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图片着手：摄图网色色王国

材料：

虾仁、豆腐、植物油、料酒、盐、味精

作念法：

1.将虾仁清洗干净色色王国，放入碗中，加入极少盐、料酒搅动均匀，腌制窄小。

2.将豆腐洗净，切成大小适中的块，用开水焯一下，去除豆腥味并使其不易碎。

3.热锅放植物油烧热，将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，捞出备用。

4.锅留底油烧热，放入豆腐块，轻轻翻炒，幸免豆腐闹翻。

5.将炒好的虾仁倒回锅中，加入适量盐、味精等调味料，翻炒均匀即可。

养分：

虾仁含有丰富的卵白质，镁、钙等矿物资以及维生素A、维生素B群等养分素。其中，镁对心血管系统有很好的保护作用；钙有助于保管东说念主体骨骼健康。豆腐算作优质植物卵白的着手，不仅含有东说念主体必需的八种氨基酸，况且比例也接近东说念主体需要。此外，豆腐含有多种矿物资和微量元素，如铁、镁、钾、钙、锌、磷等，出奇是钙的含量较高，有助于牙齿和骨骼的孕育发育，驻防骨质疏松。豆腐含有的维生素B1、蛋黄素、维生素B6以及东说念主体必需的不鼓胀脂肪酸、卵磷脂等，对神经、血管、大脑的孕育和发育成心。

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东说念主体虾仁植物油豆腐维生素发布于：吉林省

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