双飞 姐妹花

万年县位于江西省上饶市，当地的小吃丰富万般。以下是一份万年县最受宽宥的小吃——万年豆腐脑的制作教程双飞 姐妹花，您不错把柄这个教程来制作：

万年豆腐脑制作教程材料：南豆腐 500克鸡蛋 1个生抽、老抽 各极少香油 适量盐 适量香菜、葱花 各适量酱油、辣椒油、醋 各极少（把柄个东谈主口味调配）器具：砂锅筷子碗依次：

准备豆腐：将南豆腐切成小块，放入碗中备用。

煎蛋：在平底锅中加入极少油，打入一个鸡蛋，待鸡蛋凝固后翻面煎至两面金黄，取出备用。

煮豆腐脑：在砂锅中加入适量的水，待水开后放入豆腐块，用筷子轻轻拨散，煮至豆腐浮起。

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调味：加入适量的生抽、老抽、盐调味，把柄个东谈主口味可加入极少酱油、辣椒油、醋。

撒料：豆腐脑煮好后，撒上香菜、葱花和煎好的鸡蛋。

淋香油：在豆腐脑上淋上极少香油。

小贴士：煮豆腐时，水不宜太多，以免豆腐太散。把柄个东谈主口味，可适合转机调料的用量。

刻下，一碗可口的万年豆腐脑就作念好了。您不错邀请九故十亲沿途来试吃这谈隧谈的万年小吃。但愿您能心爱！

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